Mad ud af huset

Lidt af hvert buffet

• Nachos med salsa og guacamole
• Helstegt oksefilet med cremede kartoffeltern og bearnaisesauce
• pestomarineret kalkun med flødestuvet spinat
• Blandet salat med creme fraiche
• Brød og smør

Pris pr. couvert                   154,-

Tilkøb dessert fra 15,- pr couvert

Lidt af hvert buffet deluxe

• Hvidvinsdampede rødspættefilet med friskkværnet peber og hummersauce
• Bagt spansk serrano skinke med tomatsalat
• Helstegt oksemørbrad med pom rissolees, gulerods souffle samt rødvinssauce
• Pestomarineret fuldkornspasta med strimler af stegt kalkun bryst
• Blandet eksotisk salat med hjemmelavet chillidressing
• Brød og smør

Pris pr. couvert                                         199,-

Tilkøb dessert fra                                     15,- pr. couvert

Tilkøb dessert fra                15,- pr couvert

Mexicansk buffet

• Nachos med salsa og guacemole
• Mexicansk kødsauce med tacoskaller og hvedepandekager
• Strimler af kyllingebryst stegt med peber, løg og chili
• Mexicansk gryderet med svinemørbrad og chilli-ris
• Salat med hjemmelavet chilidressing
• Brød og smør

Pris pr. couvert                   159,-

Tilkøb dessert fra                15,-

Brunch buffet

• Små brunch pølser
• spinatwrap med laks og Salto's hjemmelavede dilddressing
• Scamblet æg
• Sprødstegt bacon
• Chorizo pølse
• Langtidsbagte tomater med pico de gallo
• fruitis med jordbær/blåbær og havrefras
• Bagt Serrano skinke
• Melon
• Castello ost med salt kiks
• Chokolade muffins
• Brød og smør

Pris pr couvert                    109,-

Tapas

• Bagt spansk serrano skinke
• Spinatpandekage med Salto’s hjemmelavede dilddressing og røget laks fra Det Gamle Røgeri samt plukket salat
• Svinemørbrad som rulle med feta, soltørrede tomater og cheddar ost
• Grillet havtaske i cremet svampesauce
• Chorizo pølse og Lomo
• Grillede Kyllingespyd med chilli pesto
• Bønnesalat med krebsehaler marineret i lemon og hvidløgsolie
• Tomatsalat med pico de gallo
• Chillipesto og grissini sticks
• Brød og smør

Pris pr couvert                                          199,-

Tilkøb dessert fra                                     15,- pr couvert

Frokost buffet

• Sild med karry salat
• Pandestegt fiskefilet med citron og remoulade
• Mørbradbøf a la creme
• Pesto marineret pastasalat med kalkun
• Nordsø rejer med friskkogte æg
• Brød og smør

Pris pr couvert                                          119,-

Dessert fra                                                15,- pr couvert

Alle buffeter min. 10 couverter

For nærmere information klik her Kontakt for kontakt oplysninger.